El Día de Muertos es una celebración mexicana de origen prehispánico que honra a los difuntos el 2 de noviembre, comienza el 1 de noviembre, y coincide con las celebraciones católicas de Día de los Fieles Difuntos y Todos los Santos.

Los orígenes de la celebración del Día de Muertos en México son anteriores a la llegada de los españoles. Hay registro de celebraciones en las etnias mexica, maya, purépecha y totonaca. Los rituales que celebran la vida de los ancestros se realizan en estas civilizaciones por lo menos desde hace tres mil años. En la era prehispánica era común la práctica de conservar los cráneos como trofeos y mostrarlos durante los rituales que simbolizaban la muerte y el renacimiento.

El festival que se convirtió en el Día de Muertos se conmemoraba el noveno mes del calendario solar mexica, cerca del inicio de agosto, y se celebraba durante un mes completo. Las festividades eran presididas por la diosa Mictecacíhuatl, conocida como la “Dama de la Muerte” (actualmente relacionada con “la Catrina”, personaje de José Guadalupe Posada) y esposa de Mictlantecuhtli, Señor de la tierra de los muertos. Las festividades eran dedicadas a la celebración de los niños y las vidas de parientes fallecidos.

La muerte es un símbolo emblemático que ha causado admiración, temor e incertidumbre al ser humano a través de la historia. Por muchos años, en diversas culturas se han generado creencias en torno a la muerte que han logrado desarrollar toda una serie de ritos y tradiciones ya sea para venerarla, honrarla, espantarla e incluso para burlarse de ella. México es un país rico en cultura y tradiciones; uno de los principales aspectos que conforman su identidad como nación es la concepción que se tiene sobre la muerte y todas las tradiciones y creencias que giran en torno a ella.

Por estos días no es nada raro ver niños y niñas disfrazados en las calles… nada que ver con la festividad mencionada y segun recuerdo siempre es motivo de discusión en alguna platica; pero si bien se ven disfraces tampoco faltan las ofrendas.

Los materiales comúnmente utilizados para hacer una ofrenda de muertos para el Día de Muertos tiene un significado, y son entre otros los siguientes:

* Retrato de la persona recordada: El retrato del difunto sugiere el ánima que los visitará la noche del 2 de noviembre.
* Pintura o cromo de las Ánimas del Purgatorio: La imagen de las ánimas del purgatorio sirve para pedir la salida del purgatorio del alma del difunto por si acaso se encontrara ahí.
* Doce cirios: Aunque pueden ser menos, tienen que ser en pares, y preferiblemente de color morado, con coronas y flores de cera. Los cirios, sobre todo si son morados, son señal de duelo. Los cuatro cirios en cruz representan los cuatro puntos cardinales, de manera que el ánima pueda orientarse hasta encontrar su camino y su casa aparte de agua y sal.
* Flor de cempasúchil (o flor de cuatrocientos pétalos): Su color representa la luz como los rayos del sol y al regarla en forma de camino se le indica a las almas el rumbo por el cual se le guía a casa.
* Cruz de tierra: Para recordarle su fe, ya que el Miércoles de Ceniza se le dice la frase: “Recuerda que polvo eres y en polvo te convertirás”, con lo que se le recuerda que regresa a la tierra de la que salió.
* Calabaza en tacha: Este fruto ocupa un lugar privilegiado tanto en la cocina tradicional prehispánica como en la actual. Es parte de la tetralogía alimenticia del país, al lado del maíz, el frijol y el chile. De ella se aprovecha todo: tallos, guías, flores, frutos y semillas. En el altar se prepara como dulce: cocida con azúcar, canela, tejocotes, trozos de caña de azúcar o con otros ingredientes, según el gusto de quien cocine. El dulce cristalizado se llama calabazate. La preparación de la calabaza en tacha consiste en introducir dicho fruto en un cesto de palma que se confita en las calderas donde se fabrica el azúcar. Esta es la forma tradicional, pues en las antiguas máquinas de los ingenios se hacía la concentración del guarano o jugo de caña en dos calderas cónicas, colocadas sobre un solo horno (la mancuerna); una de las calderas era la malera, y la otra la tacha. En la actualidad se prepara cocida en miel de piloncillo o panela, antiguamente llamada también tacha para bendecir las casas

Una de mis cosas favoritas de estos días es el Pan de Muerto el cual es un tipo especial de pan que se prepara en México. No es un pan de consumo cotidiano (aunque se prepara desde julio), puesto que está asociado íntimamente a la celebración de la festividad conocida como Día de Muertos, festividad que puede durar desde un día hasta una semana, dependiendo de la región mexicana en cuestión. La difusión del pan de muerto está especialmente concentrada en el centro y sur de la República Mexicana, donde el Día de Muertos es celebrado con mayor intensidad.

Todos tienen (representados, claro…) unos cuatro o seis huesos, con o sin representación del craneo (la bolita del centro). El Pan de Muerto lo puedes encontrar: azucarado, de pan sencillo, con ajonjolí (tipico de Puebla)… por citar solo algunos.

Como se que tengo publico internacional (poco, pero valiosisisisimo n.n  ), aqui les dejo la receta de este tradicional pan para que no se queden con las ganas de probarlo.

Ingredientes

* 500 gramos de harina de trigo
* 150 gramos de azúcar
* 1 cucharadita de sal
* 1 cucharada de levadura instantánea
* 3 huevos
* 1 cucharadita de eencia de azahar
* Ralladura de un limón
* 150 mililitros de agua de cempazuchitl: calentar 150 ml de agua y al hervor agregar los pétalos de dos botones de flor de cempazuchitl (flor de cuatrocientas vidas). Si no se dispone de la flor se puede agrgar solo agua o leche en la misma proporción.
* 250 gramos de mantequilla
* 1/3 taza de mantequilla fundida para el acabado y 200 gramos de azúcar para espolvorear.

En un tazón mezclar harina, azúcar, sal y levadura. Vacía sobre una mesa y forma una cavidad al centro.

Agrega los huevos mezclados con la esencia de azahar y la ralladura de limón al centro de la fuente y comienza a amasar.

Conforme se va formando una masa pegajosa, agrega el agua de cempazuchitl poco a poco mientras se amasa enérgicamente. Necesitarás aproximadamente 20 minutos para lograr una masa elástica de apariencia homogénea.

A continuación se incorpora a la masa la mantequilla a temperatura ambiente cortada en pequeños cubos. Continúa amasando hasta que la masa despegue de la mesa.

Coloca la masa en un tazón y ferméntala colocándola en un lugar cálido y húmedo por espacio de una hora o hasta que doble su tamaño.

Corta la masa en proporciones del tamaño de un puño o el equivalente a 85 gramos para panes de mesa.

Toma una porción y comienza a bolear sujetando con una mano la masa y girando con firmeza a modo de obtener una pieza redondeada. Coloca la pieza sobre una placa para hornear ligeramente enharinada y con la palma de la mano golpéala para aplanarla. Esta porción de masa representa la “tumba”.

Corta dos porciones pequeñas de masa y ruédalas con la mano y los dedos entreabiertos para formar las “canillas” que representan la osamenta. Coloca una sobre el pan y forma una más que se colocará de forma cruzada.

Para terminar de formar los panes, toma una pequeña porción de masa y dale forma de cánica. Esta pieza representa el “cráneo” y se coloca al centro.

Deja reposar los panes nuevamente en un lugar cálido y húmedo por espacio de 30 minutos para que adquieran su tamaño final.

Precalienta el horno durante 15 minutos y hornea a 200°C / 395°F hasta que los panes adquieran un color dorado.

Al salir del horno, barnízalos con mantequilla fundida y espolvorea con suficiente azúcar.

Y… listo!!! a comer!!

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Es sin duda algo que tienes que hacer si alguna vez vas a la feria o a las maquinitas, el truco es fijar un objetivo y eso si, estar dispuesto a invertir. Ya agarrando practica es posible hacer valer la inversión.
Yo lo logre!!

Cabe señalar que esto no hubiera sido posible sin la ayuda de Tambor ( portate bien!! Te quiero y lo sabes)

Hoy les comparto   “Possibility” de Lykke Li, para los fans, sabran que este track es parte de el soundtrack de Eclipse.

Disfrutenlo

“Possibility” Lykke Li

There’s a possibility
There’s a possibility

All that I had was all I’m gon’ get

There’s a possibility
There’s a possibility

All I gonna get is gone with your stare
All I gonna get is gone with your stare

So tell me when you hear my heart stop
You’re the only one that knows
Tell me when you hear my silence
There’s a possibility I would’t know

Know that when you leave
Know that when you leave
By blood and by mean, you walk like a thief,
By blood and by mean, and I fall when you leave

So tell me when you hear my heart stop
You’re the only one that knows
Tell me when you hear my silence
There’s a possibility I wouldn’t know

So tell me when my silence is over
You’re the reason why I’m closed
Tell me when you hear me falling
There’s a possibility it wouldn’t show

By blood and by mean, and I’ll fall when you leave.
By blood and by mean, I follow your lead.

No se si sea bueno decir que desde la adquisición del ipod touch prenda menos la pc… jajaja estos avances de la tecnologia sin duda nos simplifican la vida, aunque nada como un toque de realidad.

A escasos minutos de que finalize mi fin de semana es cuando uno empieza a planear todo. Siempre en lunes uno trata de planificar su semana. Trabajar, es uno de los planes, a lo mejor no planeado pero si obligado.

Me esperara mucho trafico? Mucho trabajo? no lose… pero lo bueno de esto es vivirlo. Vivir cada día como si fuese el ultimo, solo esperando que termine el mundial (ya me tienen cansadisima con ese tema) esperando tambien terminar la jornada laboral para poder llegar a casa y ver llover desde la ventana… y sobre todo el olor a tierra mojada, eso es lo mejor de todo.

De verdad no lo esperaba, pero doy gracias por este detalle, gracias Laura, Emi y Sofi

Lo que no se es por donde empezar, solo puedo asegurar que me lo comere todo y no llegara vivo al domingo. Aprovecho para hacer comercial, si a alguien le interesa hacer pedidos dejen un comentario, le hare llegar el mensaje a la autora de esta obra de arte de la reposteria. Se hacen pasteles de todo tipo, sobre todo originales como este; y sobre todo caseros que son los mas ricos.

1.- Un libro. Me gusta leer y mas cuando se trata de alguna novela fantastica o romantica. ¿Que titulo tengo en mente? AMANECER de Sthepanie Meyer
Si, el cuarto libro de la saga crepusculo ya esta disponible desde hace unos meses, ya tengo los tres primeros y estoy segura que
sera algo que valga la pena.

PROS: Me gusta la historia y se que me gustara leerlo
CONTRAS: Conociendome el libro me va a durar tres días, como paso con su antecesor “Eclipse”, 622 paginas en 2 días y medio. Ni estado en la escuela leia tanto… lol

2.- Una pelicula, Serie de TV, Anime o Dorama. Se me antoja acompletar la de CSI o GREY’s ANATOMY.
En cuanto a peliculas, creo que con un viaje al corazón de Tepito bastara para abastecerme de una buena colección. Respecto a Doramas ya tengo una sugerencia: Full House

PROS: Economicas y hay mucho de donde elegir. Entretenimiento asegurado en la comodidad de mi hogar.
CONTRAS: Ok… ok, me gustan las pelis y las series, el dilema es ¿cual? propuse algunas series, pero la verdad es que son muy decidiosa, tengo que encontrar la pelicula para querer comprarla. No suelo recordar al estar frente al estante cual queria

3.- Un IPod . Sin duda una bueno opción, Ya me vi atascandolo de toda mi discografia favorita (Si, incluyendo la de SailorMoon), solo basta con activar la opción de shuffle o crear playlists acorde a generos o por que no, a mi estado de animo

PROS: Entretenimiento seguro, a mi parecer una buena inversión. Una buena forma de tener toda tu discografia en un solo aparato. Nada de estar cambiando los archivos constantemente,
CONTRAS: El precio. Sin duda vale la pena, pero mi capacidad adquisitiva no es muy buena. Aunque haciendo un par de pases magicos de saldos (entre tarjetas) pueque salga financiamiento. Otro contra es que realmente no lo necesito, tengo mi mp3 manos libres, realmente solo seria por el gusto de tener un ipod y tener toda, pero toda mi musica y videos en el.

4.- Ropa y/o Zapatos. Sin duda algo necesario y ademas siempre hay que estar a la moda… ¿no? ¡de Compras!

PROS: Una buena manera de ampliar o renovar el guardarropa para no parecer retrato.
CONTRAS: La decidia!!! Cuando me compro ropa o zapatos soy muy decidiosa, tengo que estar 100% segura para comprarlo. Ademas como toda mujer necesito dar muchas vueltas para poder tomar la mejor decisión: Sin Prisas

5.- Un PSP. Diversión a mas no poder. Con el hackeo y atascarlo de juegos es diversión garantizada.

PROS: Puedo jugar juegos que en mis otras consolas no puedo, ademas de la portabilidad y opciones que este ofrece.
CONTRAS: No solo seria gastar en comprar el aparato, hay que invertir en las tarjetas de memoria y accesorios para su cuidado. Cabe señalar que las memorias no son nada baratas.

6.- Un celular nuevo. Ya es hora de renovar, solia cambiar mi celular cada que salia un modelo que me llamaba la atención. Llevo poco mas de un año con el mio, honestamente no e hecho por cambiarlo a pesar de que hay nuevos modelos con nuevas y practicas funciones. Un celular con acceso a internet no estaria mal: minimo con que tenga acceso a Twitter, Facebook  y tal vez messenger seria feliz.

VS  

Mi cel actual                                                           cualquier nuevo

PROS: niña con juguete nuevo y en contacto con el mundo a todas horas, gracias a la conexión con las redes sociales.

CONTRAS: Hay que tener contratado un plan para tener acceso a internet. De nuevo viene la parte de los costos, ademas realmente no lo necesito. Mi Cel actual sigue funcionando bien… la verdad seria pura vanidad

La verdad ya no se me ocurre mas… si tienen mas sugerencias, estas son bienvenidas.

He implementado una encuesta… ayudenme a saber que hacer. Si alguno de ustedes quiere regalarme una de estas hagamelo saber para no duplicar el regalo… jajaja

Tengo una semana para decidirme….

¿Que debo Auto-regalarme?

(polls)

La aplicación del horario de verano tendrá una duración de siete meses, por lo que concluirá el domingo 31 de octubre próximo, al recordar que esta medida que consiste en adelantar el reloj una hora tiene el objeto de aprovechar mejor la luz solar en la tarde-noche.

Los ahorros acumulados por la aplicación del horario de veranos, desde su inicio en 1996 a la fecha, permitieron dejar de utilizar aproximadamente 16 mil 83 millones de kilowatts/hora.

Siempre he pensado que hay mejores maneras de ahorrar electricidad, pero bueno… algun día se implementaran mas medidas y seguramente mas “horarios”, personalmente nunca he estado muy deacuerdo con el cambio de horario, pero esto claro esta es por motivos de salvaguardar mis valiosas horas de sueño. Ya que por leve que parezca el cambio uno tarda un poco en adaptarse, pero en fin. Todo sea por una buena causa. Para mi buena suerte no trabajo hoy domingo, logre cambiar el día con un colega, si hubiese trabajado ya me imagino con las ojerotas en la mañana. Tuve suerte

Creanme que no tuve alternativa, sucumbir al mundo doramil fue mas facil de lo que pense.

Les presento la ficha tecnica:

Título original: Hana Yori Dango
Título español: No me lo digas con flores
Género: Romance, Comedia
Primera temporada : 9 Episodios

Argumento:
Makino Tsukushi es una estudiante pobre en el Eitoku Gakuen, un colegio de estudiantes ridículamente millonarios y privilegiados que están liderados por el “F4″. Un grupo de 4 chicos que provienen de las familias más poderosas de Japón: Domyoji Tsukasa, el líder y heredero de “Domyoji World Finance Group”; Hanazawa Rui, el introvertido heredero de una gran compañía; Nishikado Sojiro, un mujeriego heredero de un imperio de té ceremonial y Mimasaka Akira, el hijo de un famoso clan Yakuza venido a más. Si un estudiante por cualquier motivo se pone en el punto de mira del F4, recibe una tarjeta roja, que indica la aprobación para que todo el colegio le haga el rato imposible.

Makino ansía pasar sus años escolares en la más absoluta anonimidad, sin llamar la atención, pero sin quererlo se ve un día en frente de Domyoji defendiendo a una amiga. Al día siguiente del incidente recibe en su casillero la temida “tarjeta roja”. A pesar de ser acosada y maltratada por todos, Makino decide seguir acudiendo al colegio porque ella pese a todo es una “mala hierba”, (traducción literal de su nombre). Le declara la guerra al F4. Su resolución y propia fuerza se gana la atención de Hanazawa Rui, y pese a todo pronóstico parece despertar sentimientos más que románticos por su peor enemigo, Domyoji Tsukasa.
Este drama está basado en un manga para chicas ” Hana Yori Dango” (No me lo digas con flores) de la autora Kamio Yoko.

Debo reconocer que pense que no valia la pena ver un dorama de 9 episodios, pense que tal vez no me atraparia, pero… ¡todo lo contrario! Una vez mas agradezco a mi amiguis PiLy: doramaniaca por excelencia. Me tarde mucho en verla, pero mas vale tarde que nunca.

Justamente en YouTube, gracias a KazuTVx3 pude ver completo este dorama… realmente se los recomiendo.

Estoy por empezar la segunda temporada… ¿que le tiene preparado el destino a Makino Tsukushi? ¿finalmente lograra  estar al lado de Tsukasa?  pronto lo sabre…

Yoshi es el tipico gatito casero, no es vago ni tampoco muy latoso (bueno… dentro de lo que cabe) asi que aveces para compensarlo juego muy seguido con el.

Hace unos dos meses, en la web, tuve la fortuna de encontrar un super proyecto: Casa de Cartón para Gatos de Martha Stewart.

Los invito a que se animen a hacer feliz a su minino, solo consigan una caja de cartón (o dos, depende de ustedes) para hacer esta bella casita. El proyecto al parecer es originalmente de la pagina web de Martha Stewart.

Los que tienen gatos no me dejaran mentir, podras comprarle a tu gato el ratón de peluche o incluso el centro de juegos mas caro de la tienda de mascotas y apesar de ello, tu gato va a preferir jugar con la caja; eso se los apuesto… Y este caso no fue la excepción.

Yoshi esta feliz. Le hice su casita tipo Infonavit… jajaja solo de un piso, pero con posibilidad de ampliación, pronto le hare el segundo piso, aunque creo que asi ya es mas que feliz.

La palabra “Dorama” deriva de DRAMA. Dorama es el nombre que tienen en Japón las series televisivas de imagen real, que en este caso son telenovelas japonesas. Forman parte de la programación diaria. Todas las cadenas producen diversas telenovelas de diferentes temas: romance, comedia, terror, policiaco..

En pocas palabras telenovelas japonesas. Aunque tambien existen en otros paises asiaticos como Corea y Taiwán.

Mi primer encuentro con este tipo de Series fue con “All About Eve” y eso ya hace algunos años, recuerdo que la pasaban en TV Abierta, de hecho fue el primer dorama coreano transmitido en México. La historia es acerca de dos chicas, Jin Sun Mi y Heo Young Mi. Sun Mi tuvo una bonita infancia y creció recibiendo mucho amor por parte de su padre. Mientras que Young Mi tuvo una infancia difícil, su madre la abandonó cuando ella era muy pequeña y su padre era un alcohólico que recién falleció, pero Young Mi nunca se dio por vencida y llegó a entrar a la universidad. Ella es realmente malvada pero pretende ser simpática y amable con la gente a su alrededor, es atrevida y hace lo que sea para obtener lo que quiere.

El padre de Sun Mi decide ayudar a Young Mi y se la lleva para Seúl. Y ahí se conocen ellas dos. Ambas aspiran a ser presentadoras principales de noticias y van a la misma escuela.

La rivalidad entre Sun Mi y Young Mi crece más y más cada día, no solamente por Woo Jin sino por el éxito de convertirse en presentadoras principales de noticias. Pero sólo hay espacio para una de ellas en la cima. ¿Quién ganará? ¿Quién perderá?

Lo que no recuerdo es el por que del titulo… en fin. Lo que si recuerdo es lo impactante del final, pero eso no se los contare. Gracias al MundoWeb, pueden verla en YouTube
Para los que ya la vieron… ¿que opinan? ¿les gusto? ¿habrian hecho un final diferente? jajaja espero sus comentarios…

Ahora ya estoy siguiendo un orden en los doramas que me han recomendado… finalmente me he dado el tiempo y  estoy viendo Hana Yori Dango junto con YAB… esperen la siguiente reseña.

Sayoop!